Mercredi, 14 Février 2007 22:26 Mise à jour le Lundi, 09 Juin 2008 23:53
En sus de l'emporte-pièce en forme de coeur, pour réaliser ces biscuits, j'ai utilisé du colorant, des sucreries décoratives, du papier impression de cuisine.
Ensuite, il n'y a qu'à laisser aller votre imagination ...
Recette des biscuits sablés:
200g de farine
100g de sucre
100g de beurre - sorti à l'avance du frigo
1 pincée de sel
1 oeuf
Dans une terrine, mélanger avec le bout des doigts, la farine, le sucre, la pincée de sel et le beurre jusqu'à obtenir une consistance jaune et sableuse. Ajouter ensuite l'oeuf. Mélanger tout d'abord quelques instants avec une spatule puis former une boule avec les mains. Laisser reposer 30 min avant de l'étaler.
Recette du glaçage royal :
200g de sucre glace
1 blanc d'oeuf
Mélanger les ingrédients jusqu'à obtenir une crème onctueuse à étaler sur les biscuits.